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饮食会影响孩子一生的智力发育

发布时间:2019-04-29 11:38 类别:就业机会

       一、及时补充糖类脑组织本身不能贮存葡萄糖,只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。 脑消耗的葡萄糖量很大,几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3。

因此,经常用脑的儿童应适当多吃含糖类的食物,当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。

  二、多摄入蛋白质蛋白质是构成神经细胞和神经胶腩细胞的重要成分,优质蛋白质将促进细胞的生育。

  在组成蛋白质的氨基酸中,亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全;而色氨酸、酷氨酸可转化为神经递质,对人脑的思维活动有重要帮助;谷氨酸能解除氨对脑的毒害,对保护脑组织起到很大作用。   三、多吃富含卵磷脂和B的食物脑组织脂类的含量比任何哭官都,包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等,其中以卵磷脂含量最多,需求量也最大。 因此,儿童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。   另外,还要注意摄取富含维生素B的食物,如、等,以利于大脑对糖类的利用。

  (编辑:张艳清)。

 


 

 
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